じゃばらで花粉症対策
じゃばらというかんきつ類の果汁が花粉症を含むアレルギー性鼻炎の症状改善に効果があるということが、岐阜大医学部の研究で分かったということです。
じゃばらって何？
じゃばらとは、ユズやダイダイ、カボスの仲間の柑橘類で、ユズよりも果汁が豊富で、ユズやスダチとは違った風味があり、糖度と酸度のバランスのとれた、まろやかな風味が特徴のかんきつ類の果実です。
じゃばらの名称は「邪(気)をはらう」ところからこの名前がついていて、じゃばらの産地である和歌山県北山村では昔から正月料理にかかせないものでした。
じゃばらは北山村以外の地方で栽培されていないということもあり、今やジャバラは「幻の果実」とも呼ばれています。
最近は花粉症にも効くという研究結果も報告されていて現在最も注目されている果実です。
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